Wolfram Ortner hat sich mit seiner WOB-Destillerie im Kärntner Nock-Land in der Spirituosenwelt den Ruf eines Klassikers mit unbeugsamem Drang zur Innovation gemacht. Nun schlägt er in seiner Partitur edler Spirits eine neue Seite auf – mit einer Produktlinie, die für starken Wind in die Spirituosenszene sorgen soll. Mit „Essenz dö WOB“ definiert sich das Herzstück eines WOB-Destillates in Fass-Stärke (CS) oder Voll-Gradation (FG). Die vier Destillate darunter ein Apfelbrand-Barrique 1999 CS mit einem Alkoholgehalt von 57 Prozent und Williams-Destillat 2006 FG mit 71 Prozent vol Alkohol sind in 0,2 l Fläschchen erhältlich und nicht gerade preiswert. Der Apfelbrand kostet allein 46 Euro. Näheres unter www.world-spirits.com im Internet.