HLW Deidesheim – Die Deutschen sind Genießer! Das hat die neue Apollinaris Geschmacksstudie 2008 ergeben. Fast jeder zweite Bundesbürger weiß demnach gutes Essen und Trinken zu schätzen. Wie die Apollinaris Geschmacksstudie 2008 zeigt, haben kulinarische Genüsse einen hohen Stellenwert im Leben der Deutschen: Im Vergleich zum Vorjahr bezeichnen sich fünf Prozent der Befragten mehr als Genießer. Auf die Frage "Was sorgt in Ihrem Leben für besondere Momente?" antwortet eine deutliche Mehrheit: ein "gutes Essen zu Hause". Wie schon in den Vorjahren bevorzugen 80 Prozent der Befragten die deutsche Küche. Es folgen die italienische (73 %) und die griechische (58 %). 60 Prozent kaufen nach eigenem Bekunden am liebsten regionale Produkte. Im Trend aber auch Ossobuco, Piccata Milanese und Chopsuey.