Die Messe BrauBeviale in Nürnberg zählt mit über 1.400 Ausstellern, gut ein Drittel international, und mehr als 34.000 Fachbesuchern zu den wichtigsten europäischen Fachmessen für Produktion und Vermarktung von Bier und alkoholfreien Getränken. Vom 12. bis 14.11.2008 steht die nächste Messe (www.nuernbergmesse.de) vor der Tür. Für Zukunftsforscher Matthias Horx sind Getränke Lebensstil. Luxus und Nachhaltigkeit widersprechen sich nicht länger. Laut Horx sind künftig Getränke erfolgreich, die sich als "sympathische Persönlichkeiten" präsentieren und dem Verbraucherwunsch nach Gesundheit und Aktivität entsprechen. Das wird auch ein Thema auf der Brau Beviale sein.