Auf der diesjährigen BRAU Beviale vom 12.-14. November in Nürnberg stellte Döhler aus Darmstadt zahlreiche neue Getränkekonzepte vor, die die Trends Natürlichkeit, Premium und gesunde funktionelle Inhaltsstoffe aufgreifen. So ist von Biermix mit Minze über „Spicy-Mixes“ bis hin zu Kombinationen mit Saft fast alles möglich. Bei Malzgetränken, die in vielen Ländern verbreitet sind boomen zum Beispiel Halal-konforme Bieralternativen. Daneben sind Fermentations-Getränke die neuen Trendgetränke in der Gastronomie. Als Highlight auf der Messe präsentierte die DöhlerGruppe zudem einen Energy-Drink mit 50 % Saft. Bei Tee gewinnen neue Geschmacksrichtungen wie beispielsweise Apfel, Granatapfel oder Lychee zunehmend an Bedeutung. Last not least bot Döhler mit den „Integrated Solutions“ seinen Kunden einen ganzheitlichen, integrierten und methodischen Prozess, der mit Trendmonitoring und Sensory & Consumer Science die Wünsche der Verbraucher erfasst.