Übergewicht gilt nach wie vor als ernsthaftes und wachsendes Problem für die Gesundheit der Bevölkerung. Zum Thema 'Auswirkungen funktioneller Kohlenhydrate auf den Energiestoffwechsel' veranstaltet am 11. April 2008 in Brüssel im Sodehotel die Beneo-Gruppe ihr erstes europäisches Symposium. Das “European Scientific Symposium” bringt eine Reihe internationaler Wissenschaftler und Experten zusammen, die auf dem Gebiet funktioneller Kohlenhydrate und Prebiotika sowie deren Auswirkung auf den Energiestoffwechsel und die Gesundheit Forschung betreiben. Den Vorsitz haben Prof. J. Blundell, Leiter des Institute of Psychological Sciences an der Universität Leeds (UK), und Prof. A. Astrup, Abteilung Human Nutrition an der Fakultät Life Sciences der Universität Kopenhagen (Dänemark). Die Sprecher sind u.a. Prof. J. Henry, Food Science & Human Nutrition (School of Life Sciences, Oxford Brookes Universität, UK), Dr. R. W. Welch (Northern Ireland Centre for Food and Health, School of Biomedical Sciences, Universität Ulster, Coleraine, UK), Prof. N. Delzenne (Unit of Pharmacokinetics, Metabolism, Nutrition & Toxicology, School of Pharmacy, Katholische Universität Louvain, Belgien), Dr. D. König (Universität Freiburg, Innere Medizin, Abteilung Rehabilitation, Prävention und Sportmedizin) sowie Dr. K.M. Tuohy, Abteilung Food Biosciences, School of Chemistry, Food Bioscience and Pharmacy an der Universität Reading, UK. Das vollständige Konferenzprogramm ist über www.Beneo-Group.com/scientificsymposium/program.html im Internet abrufbar.