Jahrbuch der Gastfreundschaft 2018 ab sofort verfügbar

Seit über einem Jahrzehnt befindet sich das „Jahrbuch der Gastfreundschaft“ auf der Überholspur. Im Jahr 2000 erstmals aufgelegt, verkaufte es sich aus dem Stand knapp 8.000 Mal und avancierte in den Folgejahren bei steigender Auflage zu einem echten...

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Home Cocktails leicht gemacht

Gründer Alexander Pilz mixt seit über zehn Jahren an den verschiedensten Bars weltweit und hat regelmäßig Cocktail Meisterschaften gewonnen. Mit seinem Hamburger Startup "Home Cocktails" bietet er nun ein exklusives Sommer Special. Denn die Cocktail-Kultur...

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Neues Gin Tasting Glas

Nur im richtigen Glas kann sich eine Spirituose voll entfalten. Wie sieht es aber bei Drinks aus die erst kombiniert ihre wahre Größe zum Vorschein bringen, der Gin & Tonic zum Beispiel. Dieser Herausforderung hat sich Jürgen Deibel (Foto), Deutschlands...

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Weinbau revolutionär

Deidesheim: Weinberge zu besitzen ist das A und O eines Winzers. Doch tatsächlich haben nur wenige ganze Berge oder Lagen in ihrem Besitz. Vielmehr kommen die bewirtschafteten Flurstücke häufig einem Flickenteppich gleich, sind schmale, lange, dünne...

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Zwieseler Glaspyramide

Zum 10. Jubiläum der Zwieseler Glaspyramide geht das Unternehmen nach Paris. Pyramiden faszinieren seit tausenden Jahren Besucher auf allen Kontinenten. Steinerne Varianten wie die der Ägypter oder der Majas, aber auch gläserne Pyramiden wie im Pariser...

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