Die Brauerei Bischoff und ihre Biere gelten vielen Bierfans als Geheimtipp aus der Pfalz. Am 3. August veranstaltet die Privatbrauerei aus Winnweiler (www.bischoff-bier.de) wieder einen Tag der offenen Tür". In der Zeit von 10 - 17 Uhr gibt es in der rund 100.000 hl starken Brauerei viel zu erleben: Von der Gourmetstraße mit internationalen Spezialitäten bis hin zur Brauereibesichtigung. Die mit viel DLG-Gold hoch dekorierte Brauerei beliefert in der Region rund 1.200 Gastronomen und wird von den Brüdern Dr. Sven und Dr. Eric Bischoff geleitet. Der Portweinmarkt in Deutschland hat ein Gesamt-Einfuhrvolumen von rund 6,5 Millionen Flaschen im Jahr und legt zu.