In Deutschland leiden circa 10 - 15% der Bevölkerung an Lactoseintoleranz, auch bekannt als Milchzuckerunverträglichkeit. Ursache dafür ist ein Lactasemangel, der dazu führt, dass Milchzucker unverdaut bleibt. Lactase ist das Enzym, das den Milchzucker (Lactose) verdaut. Informationen rund um das Thema Milchzuckerunverträglichkeit bietet nun die Internetseite www.leben-s.de. Dort werden ausführlich die Ursachen von Verdauungsbeschwerden, sowie die verschiedenen Arten und Folgen eines Lactasemangels erläutert. Die wichtigsten Informationen, die auf der Internetseite finden sind, stehen dort auch in Form einer Broschüre der Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention e.V. zum kostenlosen Download bereit.