Bei einer Explosion in einer Mälzerei in Worms-Rheindürkheim ist laut Glaobalmalt am Sonntag ein hoher Schaden entstanden. Ein Feuerwehrmann wurde getötet und weitere zum Teil schwer verletzt. Grund war nach ersten Erkenntnissen ein Schwelbrand in einem Malzkeimbunker der später zu einer Explosion führte.

Am 1. Dezember 2008 startet der Vorverkauf für den Fitness First Platinum & Black Label Club, der am 26. Februar 2009 zusammen mit dem Shopping-Center "My Zeil" im Palais Quartier Eröffnung feiert. Betreiber ist die Firma Fitness First Germany, Tochterunternehmen von Fitness First, der weltweiten Nummer Eins der Fitnessclub-Betreiber.

Der aktuelle Konjunkturreport Ernährungsindustrie November 2008 der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) sieht eine weiter rückläufige Teuerung bei Lebensmitteln voraus. Die Ernährungsindustrie erzielte im September 2008 einen Umsatz von 13,6 Mrd. Euro. Dies entspricht einem Anstieg gegenüber dem Vormonat um 6,3 % (+ 10,0 % gegenüber dem Vorjahresmonat).

Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) forciert ihr bisheriges Sensorik-Fortbildungsprogramm. Vom kommenden Jahr an können Experten die DLG-Seminare im Bereich Lebensmittelsensorik mit dem Qualifikationstest zum DLG-Sensorik-Zertifikat abschließen.

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Reeh

Meisterkoch Mirko Reeh eröffnet am 2. Dezember in Frankfurt am Main sein „Reehstaurant“. Und weil er ein praktisch denkender Mensch ist, hat er es direkt neben seine Kochschule in die Wiesenstraße 33 (www.mirko-reeh.com) gesetzt. In die Töpfe und auf die Teller kommt bodenständig Hessisches als Hommage an Reehs Heimat. Aber auch Kreationen aus der weiten Welt werden serviert.

Dr. Reiner Klingholz vom Berlin-Institut für Bevölkerung und Entwicklung (www.berlin-institut.org) hat im Rahmen Brau Beviale in Nürnberg interessante Aspekte zum Thema "Deutschlands demografische Zukunft" vorgetragen. Infodienst.de; "Getränke-Newsletter online" hat schon mehrfach über das Thema berichtet. Deutschland ist das mit Abstand bevölkerungsreichste Land der Europäischen Union.

Die Sinus-Milieus stellen seit 30 Jahren eine feste Größe bei der Zielgruppenansprache und –selektion im Marketing von Handel und Industrie dar.

Benimmfragen und Kniggethemen haben Hochkonjunktur. Wie sieht der zeitgemäße gute Stil aus? Hält man heute noch der Dame die Tür auf? Muss man den Chef immer noch zuerst grüßen?

In der Bielefelder Dr. Oetker Welt kann die Faszination der Marke Dr. Oetker auf vielfältige Weise erlebt werden. Seit der Eröffnung im März 2005 besuchten über 100.000 Gäste die Erlebniswelt rund um das Bielefelder Nahrungsmittelunternehmen, zu dem auch Getränke-Sparten wie die Radeberger-Gruppe oder Henkell & Söhnlein gehören.

Auf das Rauchverbot in der Gastronomie, das zwischenzeitlich in allen Bundesländern gilt, reagieren die deutschen Verbraucher laut GfK (www.gfk.com) sehr unterschiedlich. So besuchen regelmäßige Raucher Kneipen, Diskotheken, Gaststätten und Cafés deutlich seltener als früher. Vor allem Kneipen (-53 Prozent) und Diskotheken (-34 Prozent) verbuchen hohe Einbußen.